会社のオフィスで出張鮨
2025年08月21日 16:54
企業様のオフィスでの出張鮨は可能です。
【宴】コースは、給湯室など手洗いできる場所があれば、
問題なく出張寿司のサービスを提供することができます。
20名以上の場合は、【宴】パーティープランをおすすめしています。
このコースはビュッフェスタイルとなり、お客様に握りたての寿司を自由に選んでいただけます。
目の前で職人が調理する、出来立ての寿司をお楽しみいただけます。
コースの進行は以下の通りです
事前に5貫程度の寿司を用意させていただきます。
残りの5貫は、お客様の目の前で調理し、握らせていただきます。
お客様は、職人が目の前で握る新鮮な寿司をお楽しみいただけます。
作り立ての寿司を、最高の状態でお召し上がりいただけるのが特徴です。
準備物
お客様にご用意いただくものは、お飲み物とグラスのみとなります。
その他、寿司をお楽しみいただくために必要な備品は、全て当社で準備いたします。
具体的には：
おしぼり
お箸
お手拭き
その他の食事関連アイテム
お客様は、お飲み物とグラスをご持参いただくだけで、快適に寿司をお楽しみいただけます。
【参考例】
株式会社 S様
期日：2024年12月20日
場所：名古屋市 会社内
参加人数：20名
費用内訳
【宴】コース料金
1人あたり 11,000円 × 20名 = 220,000円
出張費：
25,000円
総額：245,000円（税込）
【コース内容】
タイムスケジュール
1. 事前準備: 1時間
2. 寿司コース提供: 1時間〜1時間30分
基本メニュー（10貫）
1. 赤身漬け
2. 中トロ
3. ニジマス酢〆
4. 甘エビ昆布〆
5. 茹で海老 黄身酢おぼろがけ
6. 金目鯛炙り
7. 白身魚昆布〆
8. ホタテ昆布〆
9. 鯖の棒寿司
10. 煮穴子
こちらが基本のメニュー構成となります。
グレードアップオプション
いくらやウニなど、より高級な食材をご希望の場合は、
コースのグレードアップが可能です。
グレードアップに伴い追加料金が発生いたしますので、
詳細についてはご相談ください。
お客様のご要望やご予算に応じて、最適なコース内容と料金をご提案させていただきます。